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⑥ 2012. 6. 10 伊那市 |
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⑦ 2006. 6. 25 甘利山 |
⑧ 2010. 5. 22 八王子市 |
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③ 2012. 6. 11 伊那市
② 2010. 5. 22 八王子市
野の花 山の花 PHOTO GALLERY by K.Denda
ヤマウコギ 小さな写真は、クリックすると拡大してごらんいただけます
① 2012. 6. 11 伊那市
⑤ 2010. 5. 22 八王子市
④ 2012. 6. 11 伊那市
ヤマウコギ ウコギ科 山
名は「山五加」。別名、ウコギ、オニウコギ。山野にふつうに生える落葉低木で、高さ２〜４mになり、枝には扁平なトゲがある。葉は、ふつう５個の小葉をもつ掌状複葉で、長い葉柄がある。小葉は倒卵状長楕円形で、ふちに浅い鋸歯があり、表裏ともに毛はない。
５〜６月、線香花火のような球形花序に、小さな薄い黄緑色の花をつける。ひとつずつの花は直径４mmほどで５弁。雌雄異株で、雄花には５個の雄しべ、雌花には２個の花柱がある。花には強い甘い香りがあり、あたりに漂う。
若い芽は山菜として食用にされ、おひたしやウコギ飯などにするとおいしい。
